Cake Bread

Pain Gâteau는 전통적인 빵과 페이스트리의 중간에 있는, 부드러운 결의 프렌치 스타일 브레드로, 은은한 단맛과 균형 잡힌 세련된 식감이 매력입니다.

BORISSOU PARIS에서는 더 달콤한 빵도 같은 철학 아래 만듭니다—깨끗한 재료와 정교하게 조절한 발효입니다.
우리는 오랜 역사를 지닌 제분소에서 들여온 프랑스산 밀가루를 사용해, 곡물이 불필요한 가공 없이 본연의 개성을 간직하도록 합니다.

일반적인 달콤한 빵과 달리, Pain Gâteau는 과한 설탕이나 무거운 풍미에 기대지 않습니다.
맛은 절제되어 있으면서도 차분해, 밀가루와 발효가 지닌 자연스러운 깊이가 또렷하게 살아납니다.

그 결과, 부드럽고 섬세한 속결에 가볍고 깔끔한 단맛이 더해져 부담스럽지 않습니다.
단독으로 즐겨도 좋고, 간단한 곁들임과 함께해도 균형을 잃지 않습니다.

BORISSOU PARIS의 모든 빵은 보존료나 인공 개량제를 사용하지 않고 만듭니다.
단맛은 절제하고, 식감은 첨가물이 아닌 공정으로 완성합니다.

Pain Gâteau는 단맛을 바라보는 세련된 시선을 담고 있습니다—
빵이 중심에 있고, 균형이 그 경험을 완성합니다.