Cranberry Walnut Country Bread

Campagne Canneberges et Noix는 프랑스산 유기농 밀가루에 크랜베리와 호두를 더해, 천천히 자연 발효로 완성한 프랑스 전통 시골빵입니다.

BORISSOU PARIS에서 빵의 시작은 밀가루입니다. 우리는 유럽 기준에 따라 곡물의 품질, 원산지, 가공 방식이 엄격하게 관리되는 유서 깊은 제분소의 프랑스산 밀가루만을 정성껏 선별해 사용합니다. 덕분에 밀 본연의 개성이 그대로 살아 있으며, 맑고 균형 잡힌 빵의 바탕이 됩니다.

크랜베리의 은은한 단맛과 호두의 깊은 고소함이 반죽에 스며들어, 살짝 달고 부드럽게 산뜻하며 진한 견과 풍미가 겹겹이 느껴집니다. 식감은 바삭한 껍질과 부드럽고 결이 살아 있는 속살로 완성되며, 인위적인 방법이 아닌 시간으로 빚어냅니다.

BORISSOU PARIS의 모든 빵은 첨가물, 보존료, 불필요한 보강 없이 만듭니다.
맛은 지름길이 아닌 발효로 쌓아 올립니다.

이 빵은 BORISSOU의 철학을 담고 있습니다:
재료에 대한 존중, 과정에 대한 인내, 그리고 맛과 균형을 모두 갖춘 빵에 대한 약속.

치즈나 가벼운 식사와 잘 어울리며, 소박하고 든든한 식탁의 한 부분으로 단독으로 즐기기에도 좋습니다.