올리브 바게트
6,500원
올리브, 프랑스 밀가루, 자연 발효, 풍미 바게트
천연 발효로 만든 프랑스식 바게트에 프랑스산 밀가루와 올리브를 더해, 깊은 풍미와 균형 잡힌 향을 담았습니다.
Baguette aux Olives는 천천히 자연 발효로 빚어낸 전통 프랑스 바게트로, 엄선한 올리브를 더해 완성했습니다.
BORISSOU PARIS의 모든 바게트는 밀가루에서 시작합니다.
우리는 오랜 역사를 지닌 방앗간의 프랑스산 밀가루를 사용하며, 곡물은 엄격한 유럽 기준 아래 재배·가공되어 본연의 결과 순도를 지켜냅니다.
올리브는 반죽에 부드럽게 섞여, 빵의 균형을 해치지 않으면서 은은한 감칠맛과 자연스러운 깊이를 더합니다.
그 결과, 바삭한 크러스트와 가볍고 탄탄한 속살, 그리고 깔끔하고 향기로운 마무리를 느낄 수 있습니다.
첨가물이나 인공 향에 의지하지 않고, 발효와 시간, 재료 본연의 개성으로 맛을 완성합니다.
BORISSOU PARIS의 모든 빵은 보존료나 불필요한 가공 없이 만듭니다.
곡물, 물, 소금, 그리고 발효만을 사용합니다.
Baguette aux Olives는 일상의 빵을 세련되게 풀어낸 한 조각입니다—
소박함 속에 깊이를 더하고, 맛은 자연스럽게 균형을 이룹니다.
