BORISSOU PARIS · LES VIENNOISERIES
수제 크로와상
버터의 깊은 풍미, 겹겹의 섬세한 결.
보리수파리 수제 크로와상은 버터의 깊은 풍미와 겹겹의 결을 살린 정통 프렌치 크로와상입니다. 둥글게 말린 모양을 따라 황금빛 겉면이 이어지고, 가장자리에는 얇게 포개진 겹이 드러납니다. 처음에는 아무것도 더하지 않은 한 조각을 맛보며 버터의 풍미를 느껴보세요. 커피나 홍차 한 잔과 함께 아침의 식탁이나 오후의 휴식에 곁들이기 좋습니다.
- 주요 재료 · 원산지
- T65 밀가루(프랑스) · T55 밀가루(프랑스) · 버터(프랑스)
- 함께 즐기기
- 커피 · 홍차 · 오렌지 잼
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손으로 만드는 크로와상은 모양과 구움색에 자연스러운 차이가 있습니다.
01 / LES VIENNOISERIES
황금빛 겹 사이로 만나는 버터의 풍미
프랑스산 T65 밀가루와 T55 밀가루, 프랑스산 버터를 사용합니다. 겉면을 가까이 보면 가느다란 층과 짙고 옅은 구움색이 이어지고, 나눈 단면에서는 크고 작은 기공을 품은 밝은 속살이 보입니다. 바깥의 겹과 안쪽의 결을 함께 살펴보며 한 조각을 천천히 즐겨 보세요. 빵 전체를 보았을 때와는 다른 크로와상의 모습이 드러납니다.
좋아하는 커피나 홍차를 따로 준비하고 크로와상을 작은 접시에 담아 보세요. 오렌지 잼을 조금씩 곁들이면 버터의 고소함에 과일의 산뜻한 풍미를 더해 즐길 수 있습니다. 함께하는 자리에서는 먹기 편한 크기로 나누어 각자의 접시에 놓아도 좋습니다. 먼저 그대로 맛본 뒤 취향에 맞는 곁들임을 더하며, 겹겹의 결과 버터 풍미가 만드는 빵 시간을 즐겨 보세요.
02 / LES VIENNOISERIES
단면에서 펼쳐지는 겹겹의 결.
크로와상을 나누면 밝은 속살과 크고 작은 기공이 드러납니다. 얇게 이어지는 빵의 결을 황금빛 겉면이 감싸고 있어, 바깥에서 보던 겹과는 또 다른 모습을 살펴볼 수 있습니다.
먼저 그대로 한 조각을 맛보며 버터의 깊은 풍미를 즐겨 보세요. 겉면과 속살을 함께 맛본 뒤 좋아하는 음료를 따로 곁들여도 좋습니다.
03 / LES VIENNOISERIES
전체 모습과 한 조각을 나란히.
둥글게 말린 전체 모습과 나눈 단면을 나란히 놓으면 크로와상의 겉과 속을 함께 볼 수 있습니다. 겉면의 짙은 구움색과 안쪽의 밝은 결이 서로 다른 표정을 보여 줍니다.
오렌지 잼을 별도로 조금 준비해 한 조각에 곁들여 보세요. 처음부터 넉넉히 바르기보다 조금씩 더하며 버터와 과일의 풍미를 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
04 / LES VIENNOISERIES
함께 나누는 크로와상의 풍미.
여러 개를 함께 놓으면 크로와상마다 조금씩 다른 윤곽과 구움색이 보입니다. 말린 모양을 따라 이어지는 겹과 가장자리의 얇은 결에서 수제 크로와상의 모습을 살펴보세요.
아침 식탁이나 오후의 모임에 커피와 홍차를 따로 준비해 곁들여 보세요. 보관하거나 데워 드실 때에는 구매 시 제공되는 제품별 안내를 따라 주세요.
LES ACCORDS
크로와상 곁에, 이런 조합.
보관과 맛있게 즐기는 방법
필요한 만큼 덜어 차나 커피, 우유와 함께 즐겨 보세요. 개봉 전후의 보관 방법과 소비기한은 제품 포장의 안내를 따라 주세요.
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전체 원재료, 알레르기 정보, 판매 수량과 중량은 스마트스토어의 현재 상품 안내를 확인해 주세요. 곁들임은 별도로 준비하는 식탁 제안입니다.
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