빵 곁에 놓고 싶은,
과일이 먼저인 잼.

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정직한 빵을 완성하는 과일 잼

BORISSOU PARIS에서 잼은 단순한 곁들임이 아닙니다. 빵과 버터, 과일의 단맛과 산미가 자연스럽게 어우러지도록 신중하게 고릅니다. 프랑스 오트사부아 파시의 Les Confitures de la Création은 40년 넘게 가족 경영과 장인 정신을 이어 온 공방입니다. 보리수파리가 프랑스 공방에서 직접 들여옵니다.

과일마다 다른 향과 질감을 살피며 고르는 잼입니다. 맛별 원재료와 과일 함량은 실제 판매 상품의 표시사항을 기준으로 안내합니다. 보리수파리가 소개하는 컬렉션은 망고, 오렌지, 블랙체리, 복숭아, 딸기, 무화과, 살구, 산딸기, 노란자두의 아홉 가지 맛입니다. 모두 500g 한 병으로 만나보실 수 있으며, 각 제품 페이지에서 풍미와 함께 즐기는 방법을 살펴보실 수 있습니다.

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과일 맛이 먼저 느껴지는 잼

Les Confitures de la Création의 잼은 과일마다 다른 풍미를 즐기는 컬렉션입니다. 과일 함량은 맛과 규격에 따라 달라 실제 판매 상품의 표시사항에서 확인할 수 있습니다. 맛별 원재료와 과일 함량, 농도를 만드는 재료를 살펴보면 각 잼의 개성을 이해하는 데 도움이 됩니다.

이런 기준으로 만듭니다.

• 엄선한 과일
• 인공 색소와 보존료를 넣지 않음
• 과일마다 다른 질감과 농도
• 가족의 레시피에 따른 구리 솥 소량 조리

과육의 질감과 과일의 선명한 맛을 살려 산뜻하게 마무리합니다.

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빵과 함께, 그 너머까지

아침 토스트에서 치즈 플레이트까지

베리 잼은 깜빠뉴와 버터에 산뜻함을 더하고, 살구·무화과·감귤류 잼은 브리오슈와 비에누아즈리의 풍미를 또렷하게 살립니다. 염소 치즈나 브리 치즈, 그릭 요거트와 바닐라 아이스크림에도 잘 어울립니다. 잼 한 스푼으로 다양한 조합을 즐겨 보세요.

이렇게 곁들여 보세요:

빵과 버터: 사워도우와 토스트, 담백한 시골빵에 선명한 과일 풍미를 더합니다.

치즈: 염소 치즈와 브리처럼 부드러운 치즈에 산뜻한 단맛과 산미를 더합니다.

디저트: 그릭 요거트와 바닐라 아이스크림, 브리오슈와 비에누아즈리에 곁들여 간단한 카페식 디저트로 즐겨 보세요.

좋은 잼은 곁들인 음식의 맛을 가리지 않고 자연스럽게 완성합니다. 처음에는 한 가지 빵에 잼을 조금씩 나누어 맛보세요. 산딸기와 딸기는 버터를 바른 바게트에, 망고와 복숭아는 플레인 요거트에, 무화과와 블랙체리는 치즈에 곁들이는 방법을 추천합니다. 노란자두와 살구, 오렌지는 브리오슈나 토스트와 함께 비교해 보셔도 좋습니다.

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직접 들여오는 이유

선명한 과일 맛은 세심한 조리에서 시작됩니다. 작은 한 솥에도 40년 넘게 쌓아 온 공방의 경험이 담깁니다.

우리의 빵 곁에 놓는 잼에도 같은 기준을 적용합니다.

• 높은 과일 함량
• 인공 보존료를 넣지 않음
• 인공 색소를 넣지 않음

과일의 개성을 살피는 재료 선택과 장인의 손길. 제품별 원재료와 함량은 포장에 표시된 안내를 확인해 주세요.