BORISSOU PARIS · CASTELLA
수제 보리수 카스테라
폭신하고 촉촉하게, 보리수파리의 카스테라.
보리수 카스테라는 나가사키 카스테라를 한국인의 취향에 맞게 폭신하고 촉촉하게 재해석한 수제 제품입니다. 황금빛으로 구운 윗면 아래 부드러운 속살이 이어져, 차나 우유를 곁들여 천천히 즐기기 좋습니다. 먹을 만큼 잘라 한 조각의 촉촉함을 느껴 보세요.
- T55 밀가루
- 프랑스
- 버터
- 독일
- 계란
- 국내산
- 함께 즐기기
- 우유 · 차
12,000원
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손으로 만드는 카스테라는 모양과 구움색에 자연스러운 차이가 있습니다.
01 / LE PAIN
나가사키 카스테라를 우리의 취향으로
프랑스산 T55 밀가루, 독일산 버터, 국내산 계란을 사용합니다. 식사빵의 큼직한 기공과는 다른 촘촘하고 고운 결이 카스테라의 인상을 만듭니다. 바삭한 껍질을 즐기는 바게트와 달리, 이 제품은 폭신한 식감과 촉촉함에 초점을 맞췄습니다. 두껍게 잘라 포크로 조금씩 나누거나 얇게 썰어 여러 사람이 함께 즐기는 등 원하는 두께로 준비해 보세요.
한국과 일본, 프랑스에서 경험을 쌓은 배주식 셰프의 보리수파리는 익숙한 빵과 디저트도 우리의 취향으로 풀어냅니다. 보리수 카스테라는 그중 부드러운 휴식에 어울리는 한 가지입니다. 오후의 차 한 잔 곁에 놓고 서두르지 않는 시간을 즐겨 보세요.
02 / LE PAIN
나누어 즐기는 카스테라.
길게 구운 카스테라는 먹을 만큼 잘라 나누기 좋습니다. 두껍게 자르면 폭신한 속살을 충분히 느낄 수 있고, 얇게 나누면 여러 사람이 조금씩 즐기기 편리합니다.
나란히 놓인 덩어리는 카스테라의 전체 형태를 보여 줍니다. 판매 구성은 스마트스토어에서 확인하고, 한 번에 먹지 않는 양은 제공되는 보관 안내에 맞춰 따로 준비해 주세요.
03 / LE PAIN
구움색 아래 고운 속살.
윗면의 진한 구움색과 안쪽의 밝은 노란 속살이 대비를 이룹니다. 바삭한 식사빵의 껍질과는 다른, 부드러운 카스테라 한 조각의 모습을 보여 줍니다.
프랑스산 T55 밀가루와 독일산 버터, 국내산 계란을 사용합니다. 나가사키 카스테라를 한국인의 취향에 맞게 폭신하고 촉촉하게 재해석한 제품입니다.
04 / LE PAIN
폭신함과 촉촉함을 한 조각에.
고운 기공이 촘촘하게 이어지는 속살은 이 카스테라의 부드러운 인상을 보여 줍니다. 칼을 가볍게 움직이며 잘라 속살이 눌리지 않도록 나누어 보세요.
우유나 차를 곁들이면 카스테라의 달콤함을 간결하게 즐길 수 있습니다. 다른 소스를 더하지 않고 먼저 맛본 뒤, 원하는 경우 과일잼을 아주 조금 따로 곁들여 보세요.
보관과 맛있게 즐기는 방법
구매 시 제공되는 카스테라 보관 안내와 소비기한을 따라 주세요. 먹을 만큼 나누어 우유나 차와 함께 즐기기 좋습니다.
구매 전 확인해 주세요
여러 덩어리를 함께 놓은 사진은 연출 이미지입니다. 실제 판매 수량과 중량, 전체 원재료와 알레르기 정보는 스마트스토어 상품 안내를 확인해 주세요.
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