르뱅 쿠키 – 크랜베리, 호두 & 밀크 초콜릿 칩
6,500원
크랜베리, 호두, 밀크 초콜릿 칩, 부드러운 속, 균형 잡힌 쿠키
크랜베리, 호두, 밀크 초콜릿 칩이 어우러진 두툼한 베이커리 스타일 쿠키. 은은한 산미와 고소한 깊이가 균형 잡힌 단맛을 더합니다.
Levain Cookie – Cranberry, Walnut & Milk Chocolate Chips는 두툼하고 탄탄한 식감 속에 달콤함, 질감, 대비를 균형 있게 담아낸 쿠키입니다.
BORISSOU PARIS에서는 풍성한 디저트에도 절제가 깃듭니다. 모든 재료는 과함보다 조화를 위해 고릅니다. 크랜베리는 은은한 산미로 맛을 밝히고, 호두는 자연스러운 고소함과 식감을 더합니다.
밀크 초콜릿 칩은 부드러운 단맛으로 균형을 해치지 않으면서 맛을 마무리합니다.
겉면은 가볍게 바삭하고, 속은 부드럽고 밀도 있게 살아 있어 Levain 스타일의 입체적인 식감을 완성합니다. 강한 달콤함에만 기대는 일반적인 쿠키와 달리, 이 쿠키는 달콤함, 고소함, 은은한 산미의 대비를 절제된 균형 안에 담아냈습니다.
BORISSOU PARIS의 Levain Cookie는 강렬함이 아니라,
구성의 아름다움에 있습니다—
한 입마다 재료가 이루는 조용한 조화.
