솔티드 카라멜 피낭시에
6,500원
솔티드 캐러멜, 피낭시에, 버터 풍미, 부드럽고 바삭한 식감, 균형 잡힌 단맛
소금 카라멜을 더한 프렌치 버터 휘낭시에. 부드러운 속과 바삭한 가장자리, 깊고 균형 잡힌 달콤함이 어우러집니다.
Financier – Salted Caramel은 카라멜의 깊이와 은은한 소금의 균형이 더해진, 클래식한 프랑스 버터 케이크입니다.
BORISSOU PARIS에서는 작은 페이스트리도 정교하고 절제된 시선으로 만듭니다. 단순한 단맛보다 비율에 집중해, 풍미와 균형이 자연스럽게 어우러지도록 합니다.
버터 베이스는 따뜻하고 깊은 풍미를 전하고, 카라멜은 부드럽고 둥근 단맛을 더합니다. 마지막의 은은한 소금은 전체의 결을 살리며, 과하지 않은 대비를 완성합니다.
겉은 섬세하게 바삭하고, 속은 부드럽고 촉촉합니다. 이 대비가 피낭시에의 매력을 만듭니다.
과하지 않게, 버터와 카라멜, 그리고 식감의 선명한 조화를 강조했습니다.
Financier – Salted Caramel은 절제된 풍미의 표현입니다—
작지만, 구조와 맛은 충분히 완성되어 있습니다.
