크로크 카늘레 – 4개입
6,500원
겉은 바삭하고 속은 부드러운 캐러멜 까눌레 4개입
겉은 바삭하게 캐러멜라이즈되고 속은 부드러운 커스터드로 채운 카눌레 4개입 세트로, 균형 잡힌 세련된 프렌치 디저트를 즐겨보세요.
크로크 카늘레는 바삭한 겉면과 부드럽고 커스터드처럼 촉촉한 속의 대비가 돋보이는, 전통 프랑스 카늘레를 세련되게 풀어낸 디저트입니다.
BORISSOU PARIS에서는 이 디저트를 정교하게, 절제된 방식으로 완성합니다. 단순한 단맛보다 식감, 구조, 균형에 더 집중합니다.
겉은 섬세하게 캐러멜라이즈해 얇고 바삭한 껍질을 만들고, 속은 부드럽고 촉촉하게 남깁니다. 이 대비가 한입마다 여러 층의 풍미를 전합니다.
맛은 담백하고 절제되어 있어, 캐러멜의 깊이와 자연스러운 풍미가 무겁지 않게 살아납니다.
각 조각은 개별적으로 구조를 잡아, 식감과 마감의 일관성을 유지합니다.
네 개입 세트로 선보이는 Croque Canelé는 프랑스 페이스트리의 정수를 간결하게 담아냅니다—
바삭하고, 부드럽고, 조용히 세련된 맛.
